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El pescado más rico es el sostenible.
Consumo Azul te dice qué pescado está en su mejor momento, te enseña a reconocerlo con ilustraciones científicas y te muestra dónde comprarlo. En segundos, antes de pagar.
Compra con confianza, sin ser experto.
Que tus clientes sepan que eliges bien.
Buscas la especie. Miras el color. Listo.
Cada pescado tiene su semáforo, definido con información científica y actualizado según la temporada.
La especie tiene poblaciones saludables, está fuera de veda y se captura con métodos responsables.
La especie tiene algún nivel de presión, o estamos en temporada de transición. Reducir la frecuencia de consumo.
La especie está amenazada, en período de veda o se captura con métodos destructivos. Optar por alternativas.
ILUSTRACIÓN CIENTÍFICA
ILUSTRACIÓN CIENTÍFICA
Cada especie, dibujada con precisión científica.
Cada ficha tiene una ilustración científica original que muestra los rasgos que identifican a la especie: la forma del cuerpo, las aletas, la cabeza, la coloración. Una foto depende de la luz y del ángulo. La ilustración muestra lo que importa para reconocerla.
¿Sabrías distinguirlas en el mostrador? Con la app, sí.
Ver las fichas de especiesCuando todos compramos las mismas especies, la presión cae siempre sobre las mismas poblaciones.
Cambiar de especie de vez en cuando, y elegir la que está en temporada, reparte esa presión. Es una decisión chica que se toma en el mostrador.
Tu cliente pregunta de dónde viene el pescado. Ten la respuesta sobre la mesa.
Ciencia, arte, tecnología e impacto, hecho en Uruguay.
Mar Azul Uruguayo. Organización de conservación marina. Coordina el proyecto y valida el contenido científico.
Fibras. Tecnología con impacto social y ambiental. Diseña y lleva adelante la medición de impacto.
BLAUE. Desarrollo de la aplicación y arquitectura de datos.
Nazareth Saligari. Diseño e ilustración científica de cada especie.
